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97品
むき身のかきは、塩で洗って臭みを取るのがポイント。外はカリッ、中は柔らかい絶品カキフライです。
主材料：牡蠣
かきのぷりっとした食感がたまらない！ 甘みその土手をくずしながらいただく、かきの定番鍋です。
主材料：牡蠣
かきのうまみがほくほくのポテトにしみて味わい深いコロッケに。ピリッと辛いトマトソースでいただきます。
主材料：牡蠣 じゃがいも
肉や魚介と組み合わせれば、しっかり主役を張れるサラダに！ レモンがアクセントのさわやかなドレッシングは、肉にも野菜にもなじみます。
主材料：牛こま切れ肉 パプリカ
とろとろの揚げなすに甘酢だれがしみしみ
主材料：なす 長ねぎ 鶏もも肉
生食用のかきをつゆにさっとくぐらせて。冬にしか味わえない贅沢うどんです。ゆずの香りを添えてどうぞ。
主材料：牡蠣 ほうれん草 かまぼこ
かきは下煮をして、ご飯を蒸らすときに加えて。加熱しすぎを防いで、プリプリッとした口当たりになります。
主材料：牡蠣 大根 にんじん
かきを青じそで巻いて風味よく。カリッとしたころもと、とろっとしたかきの口当たりの違いを楽しんで。
主材料：牡蠣 大葉
パンのサクサクごろもで、かきフライがボリュームアップ！ おべんとうにもおすすめです。
主材料：牡蠣
赤だしと白みそを混ぜて使うから味わい豊かに。しらたき、ねぎも加えてさっと煮ます。七味がアクセント。
主材料：牡蠣 豆腐
甘辛いソースがからんだぷりぷりのかきは、たまらないおいしさ！ ほろ苦い春菊ともよく合います。
主材料：牡蠣 春菊 長ねぎ
にんにくの風味をたっぷりきかせたかきは、おつまみにもおすすめ。
主材料：牡蠣 にんにく
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