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淡泊なきすも、しょうゆ味の卵液をつけて焼けば食べごたえアップ!卵液にはごまも加え、バターで香ばしく焼き上げます。
主材料:キス 卵
こくのあるオイスターソース味に、トマトでほのかな酸味をプラス。牛肉に片栗粉をまぶすと、味がからみやすく、うまみも逃げません。
主材料:牛肉 トマト 卵 長ねぎ
主材料:かに 卵 長ねぎ
ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。
主材料:豚薄切り肉
野菜の風味をいかす、さっぱり塩肉じゃがです。
主材料:豚こま切れ肉 じゃがいも
粒マスタードをきかせたカレー味は、パンチのあるおいしさ! ゆで卵で、食べごたえとまろやかさがアップします。
主材料:金時豆 卵 カレー粉 たまねぎ
玉ねぎを入れて甘みと食べごたえをプラスした、ピザ風のオムレツ。チーズが溶けたら、あつあつをさめないうちにどうぞ。
主材料:チーズ 卵 ピーマン たまねぎ
うなぎのこくのあるうまみで、おいしさアップ。かば焼きならではの香ばしさも、食欲をそそります。
主材料:うなぎ 豆腐 卵
チョコチップをふんだんに混ぜた生地に、バナナをプラスしたぜいたくなパンケーキ。甘さ控えめなので、朝食やブランチにも。
主材料:バナナ チョコレート 卵 牛乳
ヘルシーなめかぶをたっぷりのせて。しょうがの風味をきりりときかせます。
主材料:めかぶ 長ねぎ うずら
チョコレートの濃厚な味わいと、ふわふわ、軽やかな口当たりがうれしい。とろーり甘酸っぱいジャムをはさんで。
主材料:チョコレート 卵 フルーツ ジャム
ココアをかけたほろ苦いスポンジケーキと濃厚なチーズクリームがよく合います。好きなフルーツを飾って。
主材料:生クリーム チーズ 卵
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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