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主材料:豚薄切り肉 万能ねぎ 卵 鰹節
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主材料:豆腐 キャベツ 鶏挽き肉 卵
かぼちゃ&ココアで、味と色にメリハリをつけます。マッシュを多めに入れ、かぼちゃの風味としっとりとした食感を楽しんで。
主材料:かぼちゃ 卵 小麦粉
白菜、にんじん、しょうがをミックスして「はやうま冷凍」。急凍することで、白菜は火が通りやすくなり、しょうがは香りをキープできます。
主材料:豚バラ肉 にんじん 白菜
フライパン一つで作るさつまいもとココナッツミルクのマイルドなカレーは、子どもも食べやすく、おかわりがすすむこと間違いなし! レモンに似た香りのカフェライムリーフをいっしょに煮込み、さわやかなエスニック風味に仕…
主材料:鶏むね肉 たまねぎ たけのこ さつまいも
シンプルだから、しょうがとにんにくをきかせて。菜箸と木べらであえるようにするとシャキッと炒め上がります。
主材料:小松菜 生姜 にんにく 卵
本来は生地を発酵させて作る「マラサダ」を、ホットケーキミックスを使って手軽に。ふんわり食感の秘訣は、メレンゲをしっかり泡立てること。ココナッツをまぶせば、ぐっとハワイテイストに♪
主材料:ホットケーキミックス 卵
これぞ夢のでかおやつ! フライパンにぐるぐると生地を絞り、長い渦巻き状のチュロスにして、端からちぎりながら食べます。ソースをつければ、最後までおいしい!
主材料:ホットケーキミックス 卵 豆腐
卵焼き器で作れば、揚げずに簡単&巻けばOK! ほんのり甘みのある生地は、ホットケーキミックスで手軽に。おやつにもつまみにもぴったり。
主材料:ソーセージ 卵 牛乳 ホットケーキミックス
ホットケーキミックス生地に、ヨーグルトと薄切りりんごをたっぷり混ぜて。さっぱりしているから、あっという間にぺろり。
主材料:りんご 卵 ヨーグルト ホットケーキミックス
柔らかいそうめんに濃厚なソースがよくからんで絶品! アスパラを薄く削るのもポイントです。
主材料:アスパラガス べーコン 卵 牛乳
韓国の汁なし麺、ビビン冷麺をそうめんでアレンジ。見た目よりマイルドな味わいのこくとうまみのあるたれが、そうめんとよく絡んで美味です。
主材料:きゅうり ハム 卵
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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