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ひじきの風味と、とろりとしたチーズのうまみがよく合います。梅の酸味がアクセント。
主材料:ひじき チーズ 梅干し ワンタンの皮
くたっとしたキャベツの甘みを堪能。梅とごま油がなじんで、味わい深い一品に。
主材料:鶏ささみ キャベツ 梅干し
香ばしく焼いたかぼちゃ、ズッキーニと甘酸っぱいトマトあえごろもが絶妙にマッチ。ツナで食べごたえをアップします。
主材料:かぼちゃ ズッキーニ トマト ツナ缶
下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
主材料:鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料:牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
しゃぶしゃぶ用の豚肉を使えば、短時間ででき上がり! 梅肉だれの酸味と青じそのさわやかな風味が魅力です。
主材料:豚薄切り肉 長芋 大葉 梅干し
風味がぎゅっと凝縮した蒸し煮なすとトマト缶をたっぷり使ったミートソースでとことんうまみ満点に。モッツァレラでよりリッチな味わいに仕上げます。
主材料:なす たまねぎ あい挽き肉 トマト缶
たこは、食感を残すためさっと炒めて加えるのがポイント。にんにくの香りが食欲をそそります。
主材料:たこ たまねぎ ピーマン コーン缶
たっぷりの肉や野菜をのせた、彩りも栄養バランスもいいそうめん。韓国冷麺風のすっきりしたピリ辛スープで食がすすみます。
主材料:豚薄切り肉 にら もやし キムチ
梅のさわやかな酸味がアクセント。淡白なあじによくあうころもです。
主材料:あじ 梅干し
高菜漬けと明太子のうまみと塩けがそうめんにからんで、絶妙のおいしさに。野沢菜やザーサイで作っても◎。
主材料:明太子 高菜
南蛮だれがたっぷりとしみ込んだふくふくのなすは、至福のおいしさ。
主材料:なす 鶏肉 鶏もも肉 梅干し
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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