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帆立ては、缶汁も使えば、さらにうまみたっぷり！ 切り干し大根のほのかな甘みを引き立てます。
主材料：切り干し大根 缶詰
やさしい口当たりの麩に、こくのあるみそ味がよく合います。万能ねぎを合わせて彩りと風味をプラス。
主材料：麩
おなじみの麻婆あんで、アスパラと春雨を炒め煮に。肉のうまみが春雨にじんわりとしみて美味。
主材料：春雨 豚挽き肉 アスパラガス
くせのあるさばも、カレー粉をまぶすだけで子どもも喜ぶ一品に!
主材料：さば カレー粉
初めにクミンシードの香りを油にうつしてから、材料を炒めるだけ。プリプリのえびとシャキッとした野菜の歯ごたえ、クミンシードのプチプチした食感が楽しい、エスニック風味の一皿が完成します。
主材料：えび たまねぎ オクラ
切り干し大根とわかめがたっぷりでヘルシー。鶏ひき肉がからまって、うまみをプラスしています。
主材料：切り干し大根 鶏挽き肉 わかめ
世代を超えて愛される静岡県富士市の給食メニュー。ポイントは炭酸水を注ぐタイミング。泡が残るよう最後に加え、シュワシュワ感を実現。
主材料：寒天
切り干し大根の凝縮されたうまみと食感にハマります。まろやかなマヨ味を粒マスタードでひきしめて。
主材料：切り干し大根 きゅうり ホタテ
切り干し大根は堅めにもどして食感を楽しんで。材料をあえるだけでＯＫの簡単にできるピクルスです。
主材料：切り干し大根
きくらげのコリコリした独特の歯ごたえを味わって。辛子じょうゆにたらしたごま油のこくが味の決め手です。
主材料：きくらげ 三つ葉
シャキシャキのごぼうを酸味をきかせたスープの具に。インスタントと同じくらいの簡単さです。
主材料：春雨 卵 ハム ごぼう
切り干し大根のうまみとにらの風味がからみあって美味。にんにくとごま油の香りが食欲をそそります。
主材料：切り干し大根 にら
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