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ほっくりとした里いもに、みその風味と鶏のうまみがしみて美味。しっかり味で、ご飯もすすみます。
主材料:鶏もも肉 春菊 里芋 味噌
粉ふきいもにしょうがのきいた肉みそをかけます。粉ふきいもを甘辛く仕上げておくのがポイント。
主材料:じゃがいも 豚挽き肉 味噌
よく冷やしたトマトに、みそ炒め煮したあつあつの豚肉をのせて。このコントラストがおいしさの決め手。
主材料:トマト 豚バラ肉 たまねぎ 味噌
スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ(ミルクティ)を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成!
主材料:牛乳 生クリーム
カレー粉とチリパウダーの奥深い味わい。野菜をいっしょに焼いて、つけ合わせも完成!
主材料:鶏手羽 かぼちゃ ピーマン
鶏肉と野菜を角切りにして、コロコロの炒めものに。甘辛いみその味がしっかりからんで、ご飯もすすみます。
主材料:鶏もも肉 なす ピーマン 味噌
肉みそに相性のよいなすとピーマンを合わせて。にんにく酢をかければ、おいしさが増します。
主材料:豚挽き肉 なす ピーマン 味噌
にんにく、ねぎ、ごま油で、牛ひき肉を炒め煮にしました。香りのいい野菜といっしょに。
主材料:牛挽き肉 味噌 ピーマン
ヘルシーなのが人気の刺し身こんにゃくを定番の酢みそでいただきます。よく冷してどうそ。
主材料:こんにゃく 酢 味噌
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主材料:れんこん ししとう 生姜 鶏もも肉
ブロッコリーの水けをしっかりきるのがポイント。和洋両方の主菜に合う、親しみやすい味です。
主材料:ブロッコリー
ゆずとレモン2種を混ぜて使うことで、ポン酢に深みが増します。皮のすりおろしも入れるので、食材にもよくからみますよ。
主材料:ゆず レモン
オレンジページ5/18号
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