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54品
漬けだれに水を加えることで、まろやかに味がなじみます。焼いたときの香ばしさは、ご飯のおかずにぴったり。
主材料:さば 醤油
淡泊な味わいのめかじきには、粒マスタードのほのかな酸味をきかせたしょうゆをからめて。水菜は仕上げに加えてさっと混ぜ、みずみずしさをキープします。
主材料:カジキ 水菜 醤油
主材料:さば アスパラガス コーン缶 醤油
キャベツにピーマンも入った、野菜たっぷり仕上げの回鍋肉。にんにくの香りが食欲をそそり、ちょっぴりピリ辛味で白いご飯がすすみます。ビストロのワンボウル調理機能で、電子レンジ調理とは思えないほどとろみをしっかり再…
主材料:豚バラ肉 キャベツ ピーマン
あさりのうまみを余すことなく味わえる中華風蒸し料理。冷凍しておいた小松菜を加えて、色鮮やかに仕上げてみて。「はやうま冷凍」なら、パラパラに冷凍できるうえに、味のしみ込みもぐんとよくなります。
主材料:あさり 小松菜
主材料:トマト アボカド 醤油
ゆでたなすが、とろけるような口当たり。たれをからめてどうぞ。
主材料:なす 油揚げ 醤油
さっと炒めて甘みを引き出したトマトに、香ばしいにんにくとしょうゆの風味がよく合います。
主材料:トマト にんにく 醤油
じゃがいもはせん切りにしてさっとゆで、シャキッとした歯ざわりを残すのがポイント。
主材料:じゃがいも 醤油
豚肉から出る脂のうまみを、かぼちゃにからめた香ばしいしょうゆ味の炒めもの。仕上げに青じそを加えて、さわやかな香りをプラスします。
主材料:豚薄切り肉 かぼちゃ 大葉 醤油
しそとしょうゆの香りをきかせて、さわやかな後味に。
主材料:トマト 大葉 醤油
主材料:鶏もも肉 じゃがいも にんにく 醤油
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
vol.43 タイムを使って「サーモンと野菜の香草フリット」
vol.37 ベビーリーフを使って「ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ」
vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
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[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
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