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レタスはさっとゆでて歯ざわりよく仕上げて。ちくわの塩けとマヨネーズのこくがあとを引きます。
主材料:レタス ちくわ
みずみずしいレタスに、キリッとしたレモンとはちみつの甘みがよく合います。
主材料:レタス かいわれ大根 レモン
しそのさわやかな風味があとを引きます。
主材料:レタス 大葉 豚挽き肉
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに! パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもOK。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…
主材料:いちご 卵 牛乳 生クリーム
ミニトマトのさわやかな酸味と卵のまろやかさ、「黄金の味」のこくが相性抜群!
主材料:鶏むね肉 トマト 卵
サニーレタスは歯ざわりが残るよう、さっと煮ます。同じく短時間で火が通るえのきを加え、香りをプラス。
主材料:レタス えのき
ドレッシングはしっかりと酸味をきかせて、すっきりとした味わいに。
主材料:レタス ツナ缶
香ばしく炒めたじゃこが、みずみずしく柔らかなレタスとよく合います。
主材料:レタス じゃこ
レタスはゆでると、やさしい歯ざわりに。
主材料:レタス
レタスはごま油でさっと炒め、くたっとした食感を楽しみます。
主材料:レタス
おなじみのフレンチドレッシングにみりんを加え、マイルドな酸味に仕上げます。
主材料:レタス 卵
包丁もボールも不要の簡単サラダ。食べる直前に味つけし、のりがパリパリのうちにいただきます。
主材料:レタス
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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