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じっくり煮含めた油揚げは、かむごとにジューシー。油揚げは前もって煮ておくとラクチンです。
主材料：油揚げ
おなじみの具を細めのうどんにのせて。甘酸っぱいたれで中華風の味に仕上げます。
主材料：ハム 卵 きゅうり トマト
豚肉とたっぷりキムチをテキパキ炒めてのせるだけ。ボリューム満点なのに、早技のうどんです。
主材料：豚薄切り肉 キムチ
材料を炒め合わせるだけ！ 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料：春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
むきえび、じゃがいも、ミックスビーンズなど、身近な素材の組み合わせにスペアミントが入るだけで、おしゃれなデリ風サラダに！ 彩りもさわやかさもぐんとアップし、おもてなしにもぴったりです。
主材料：えび じゃがいも たまねぎ ミックスビーンズ
めんつゆ＋マヨネーズで、ドレッシング風のたれに。うどんに負けないくらい、たっぷりのレタスをのせて。
主材料：ツナ缶 レタス
冷凍うどんを電子レンジでチンしたら具をのせるだけ。すりおろしきゅうりが新鮮！
主材料：しらす きゅうり 生姜 卵
パスタのおなじみメニューをアレンジ。ケチャップ＆粉チーズで、大人も子どもも大好きな王道味が即完成！
主材料：ピーマン トマト ソーセージ
手打ちうどんのおいしさは、なんといってもしこしこと弾力のある食感。手でよくこねた後、とにかく足でたくさん踏むことで弾力が生まれます。少し時間はかかりますが、家族や友人たちと交代しながら作業をすれば、きっと楽し…
主材料：小麦粉
うどんとキャベツは、いっしょにゆでるからラクチン。明太子とバターの塩けで、味がばしっと決まります。
主材料：キャベツ 明太子
カレー粉をひとふりするだけでたちまちカレーうどんの味わいに！ カリッと焼いたお餅が食べごたえあり。
主材料：切り餅 万能ねぎ カレー粉
みそ、ごま、香味野菜の風味と香りが食欲をそそります。ごまは半ずりにして風味を増して。
主材料：豆腐 あじ きゅうり
人気レシピランキングオレンジページ5/18号
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