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豆板醤のピリッとした辛みをきかせたミートソース。トマトの酸味としし唐辛子の風味もポイント。
主材料:トマト缶 牛挽き肉 なす ししとう
きのこのうまみ、にんにくの風味、唐辛子の辛みが一体となって、シンプルながら味わい深い一皿に。
主材料:しめじ
唐辛子の辛みとにんにくの風味がきいたシンプルな味に、アンチョビーでうまみをプラス。
主材料:たこ アンチョビー
ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。
主材料:豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成!
主材料:鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
コンビーフは、スパゲティの具と味つけの両方をこなしてくれる便利食材。クレソンで彩りと風味をプラス。
主材料:コンビーフ缶 クレソン
さわやか味のスパゲティ。青じそをからめて香りよく。
主材料:たこ なす トマト 大葉
おなじみのマカロニサラダを、いかとたらこでアレンジ! プチプチとした食感とのりの香りが絶妙です。
主材料:たらこ イカ セロリ
おなじみマカロニサラダに豆板醤の辛みをきかせて、風味満点。ねぎの香りがアクセントに。
主材料:豚肉 きゅうり
定番マカロニサラダに、みその香ばしさをプラス。ゆで卵も加えて、柔らかい口当たりに仕上げます。
主材料:ツナ缶 卵 にんじん
粉チーズを使ったシンプルなスパゲティ。生クリームも入っているので、意外に食べごたえがあります。
主材料:生クリーム チーズ
スパゲティと野菜がたっぷり入ったトマトスープ。仕上げに粉チーズを煮溶かすのがポイントです。
主材料:べーコン にんじん たまねぎ キャベツ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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