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歯ごたえの違う3種の野菜で変化をつけて。ほんのり甘いみそだれが、味をキリッと引き締めます。
主材料:あい挽き肉 あい挽き肉 ピーマン れんこん
さつまいもの甘みとハムの塩けがよく合って、新鮮なおいしさです。
主材料:さつまいも ハム たまねぎ
カリッと揚げたあじに、野菜たっぷりのしょうゆあんをかけて。あつあつを食卓へどうぞ。
主材料:あじ 干ししいたけ にんじん 長ねぎ
七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。
主材料:豚こま切れ肉 白菜
香ばしいパン粉で食欲アップ。華やかな魚おかずものせて焼くだけだから、簡単!
主材料:鮭
カリッと揚げた肉にごま風味のソースがジュワッとしみて美味。
主材料:豚薄切り肉 長ねぎ
身がふっくらとやわらかく、ころもはサクサク。絶品のかきフライを揚げるコツをお教えします。
主材料:牡蠣
肉だんごと野菜は一度揚げて、こくをプラス。煮汁にとろみをつけて、しっかりとからめます。
主材料:豚挽き肉 かぼちゃ れんこん
ころもに青のりをプラスして、また違ったおいしさに。辛子の風味もきいてます。
主材料:鶏もも肉
鶏肉にしっかりと下味をつけるのがポイント。ごまをたっぷりまぶしているので香ばしい味わいです。
主材料:鶏もも肉
おなじみの一品にしっとりとしたえびあんを詰めて、リッチな味に。
主材料:揚げだし豆腐 えび しいたけ
シャキシャキのれんこんに和風味のツナディップをたっぷりはさんで。
主材料:ツナ缶 れんこん さやいんげん
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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