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冷やし中華が食べたいけど、中華麺がない!というときに。常備しているパスタが一味違う冷やし中華に変身。
主材料:卵 ハム トマト きゅうり
煮込むとなると時間がかかるラタトゥイユも電子レンジを使えば簡単。野菜の大きさをそろえるのがポイント。
主材料:なす トマト かぼちゃ ピーマン
えびはにんにくとしょうがをからめて炒め、風味よく。レモン汁とトマトのほどよい酸味が味をひきしめます。
主材料:えび トマト たまねぎ
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ!
主材料:豚かたまり肉 かぼちゃ
じゃがいもも煮くずれせず、中まで柔らか。
主材料:鶏もも肉 じゃがいも 長ねぎ 生クリーム
みょうがの豊かな香りが、豚肉にマッチ。食欲のない日にもおすすめの、さっぱり麺です。
主材料:豚薄切り肉 みょうが トマト オクラ
トマトの酸味とカレー粉の風味をきかせて、なすとかぼちゃを炒め煮に。にんにくとベーコンも味のポイント。
主材料:なす トマト かぼちゃ
ふわっとやさしい味わいの卵に、フレッシュトマトの酸味をプラス。きぬさやの緑が食欲をそそります。
主材料:卵 トマト
マヨネーズであえたスパゲティに、野菜をたっぷりあえて。あさりのうまみがおいしさのポイント。
主材料:あさり トマト
ベーコンのうまみとにんにくの風味で仕上げたシンプルなスパゲティ。野菜のおいしさを存分に味わって。
主材料:べーコン なす トマト ピーマン
野菜がたっぷり入ったボリューム満点のオムレツ。彩りもよく、栄養バランスもマル。
主材料:卵 じゃがいも トマト たまねぎ
カリッと香ばしく焼き上げたあじに、あつあつにしたお酢をかけて、さっぱりとした仕上がりに。
主材料:あじ トマト 長ねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓
vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
vol.42 カルダモンを使って「タピオカ入りアイスチャイ」
vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.35 ブラックペッパーを使って「菜の花とサーモンのカルボナーラ」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
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vol.41 種入りマスタードを使って「厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド」
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