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115品
皮の食感が楽しめるように、具は少なめ。片側を焼いて、小麦粉液を流し入れ、さらにパリパリの皮に。
主材料：豚挽き肉 白菜 にら
えびを粗めにたたくと、プリプリの歯ざわりが残って美味。
主材料：豚挽き肉 えび セロリ
4種類の野菜をたっぷり混ぜ込んだ、体にうれしい餃子。
主材料：豚挽き肉 干ししいたけ 青梗菜 万能ねぎ
油揚げの甘辛煮を「はやうま冷凍」すれば、急冷する際に味がしみ込み、解凍後も食感がそこなわれません。ご飯を詰めずに混ぜるだけで、手軽にいなりずし風に。
主材料：油揚げ 米
フライパン一つで作るさつまいもとココナッツミルクのマイルドなカレーは、子どもも食べやすく、おかわりがすすむこと間違いなし！ レモンに似た香りのカフェライムリーフをいっしょに煮込み、さわやかなエスニック風味に仕…
主材料：鶏むね肉 たまねぎ たけのこ さつまいも
にらをふんだんに入れて、スタミナも味わいも満点。
主材料：豚挽き肉 にら 万能ねぎ
餃子の王道といえばコレ！ 肉たっぷりの食べごたえに大満足。
主材料：豚挽き肉 白菜 にら
ナンプラーの風味と塩けがきいた、エスニック風の春巻き。青じその香りで、後味さっぱり。
主材料：えび 大葉
肉の代わりにツナを使うから、皮に火が通ればＯＫ。しっかり味なので、酢やレモンでどうぞ。
主材料：ツナ缶 にら
残ったシュウマイや餃子の皮が大活躍。パリパリの食感がくせになりそう。
主材料：鮭
キムチたっぷりでパンチのきいた味に。最後にごま油を回しかけ、皮をカリッとさせます。
主材料：豚挽き肉 キムチ
シンプルな具だからたね作りも簡単。香ばしい皮とジューシーな具はいつもの餃子と変わりません。
主材料：豚挽き肉 にら 長ねぎ
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