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コーンの甘みとたっぷりのミルクの風味がやさしいクリームシチュー。
主材料:鶏もも肉 コーン缶 たまねぎ たまねぎ
ロシアの有名な煮込み料理、「ボルシチ」風のシチュー。野菜は冷蔵庫にあるものを好みで組み合わせて。
主材料:豚肉 トマト缶 じゃがいも たまねぎ
コロコロに切ったじゃがいもとマッシュルームの形も楽しい具だくさんスープです。
主材料:じゃがいも マッシュルーム
鶏ひき肉と同量の豆腐で作るハンバーグ。ビストロなら両面をこんがり焼きつつ、ふっくら仕上がります。加熱した玉ねぎとみそを加えてうまみとコクをプラス。甘辛だれ、大根おろしをたっぷりのせていただきます。
主材料:鶏挽き肉 たまねぎ 豆腐
冷凍野菜と豚こまでできるラクチンメニュー! フライドポテト効果で、こどもが驚くほどモリモリ食べます。
主材料:豚こま切れ肉
ことこと煮込んだ牛カルビのこくがたっぷりのスープ。ご飯を加えてクッパにするのもおすすめ。
主材料:牛肉 大根 長ねぎ
大きいまま揚げたお餅をとろみをつけた煮汁に入れて。寒い日にぴったりの夜食です。
主材料:切り餅 しいたけ しめじ まいたけ
具だくさんの汁ものは、栄養もボリュームも満点です。
主材料:豚薄切り肉 里芋 にんじん ごぼう
豚肉のこっくりとした味わいを楽しんで。柔らかく煮た丸餅は、満月に見立てて円満を願います。
主材料:豚バラ肉 豆腐 大根 切り餅
出世魚の代表、ぶり。独特のうまみがみその風味に溶け込んで絶品です。しょうがで味を引き締めます。
主材料:ぶり 生姜 切り餅
大地に根を張る根菜には、家の土台がしっかりするようにという願いをこめて。滋味深いおいしさです。
主材料:里芋 にんじん ごぼう 切り餅
海の幸のおいしさを、大根がふっくらと吸って美味。白い大根は、清らかな生活を象徴します。
主材料:鮭 いくら 大根 切り餅
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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vol.48 ペパーミントを使って「えびとれんこんのエスニック風サラダ」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
vol.43 タイムを使って「サーモンと野菜の香草フリット」
vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
【4回更新後】元気いっぱいスタミナメニューvol.1「かぼちゃとパプリカのラップサンド風焼肉」
ジュニア概要
vol.40 スィートバジルを使って「たことパプリカのバジルソース炒め」
vol.41 種入りマスタードを使って「厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド」
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
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