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彩りのきれいな炒めものは、手軽に作れるのに華やかなひと皿。にんにくの香りが食欲をそそり、ご飯にもお酒にもぴったりです。
主材料：鶏むね肉 水菜 パプリカ にんにく
水菜がたっぷりと入った焼きそばは、栄養的にも◎。しょうがとにんにくの香りをきかせて、風味を出すのがポイントです。
主材料：豚薄切り肉 水菜
さつま揚げやわかめが入った、シンプルなおでん。それぞれの具のうまみが溶け合って、しみじみおいしい一品です。
主材料：鶏手羽 水菜 さつま揚げ わかめ
大きめカットの鶏もも肉を子どもも大人も大好きな甘辛ケチャップ味に！
主材料：鶏もも肉
パプリカを豚肉で巻いてボリュームアップ。彩り豊かでお弁当にも便利なおかずです。
主材料：豚バラ肉 パプリカ カレー粉
さっぱりとした水菜と、こくのあるごまみそ味の豚肉が相性抜群。水菜は火を止めてから加え、ほどよく食感を残します。
主材料：豚バラ肉 水菜 味噌
白菜にハムを合わせてうまみをプラス。昆布茶であえれば、上品な味わいに。
主材料：ハム 白菜
材料をフライパンに広げて蒸し煮にすれば即完成！ 野菜がたっぷり食べられます。
主材料：ツナ缶 白菜 しめじ 味噌
白菜はかるく塩でもんで、シャキシャキとした歯ざわりを残すのがポイント。ラー油の辛みが味のアクセントに。
主材料：ちくわ 白菜
だし汁の風味を生かした上品な味わいの小鉢は、しっかり味の主菜にぴったり。
主材料：桜えび 水菜
白菜は少なめの水で蒸し煮にすると、驚くほど甘みが増します。ベーコンのうまみがしみ出た蒸し汁まで残さずめしあがれ。
主材料：べーコン 白菜 にんじん チーズ
こくのあるみそ味に、しょうがの風味をきかせたひき肉だねは、やみつきになるおいしさ。ふっくらと柔らかで、ねっとりとした里いもとよく合います。
主材料：豚挽き肉 里芋 かいわれ大根
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