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すりおろしたにんじんとコーンをたっぷり混ぜてヘルシーに。こくと甘みのあるトマトケチャップを使えば、複雑な味つけいらずでラクチンです。
主材料:牛挽き肉 コーン缶 にんじん たまねぎ
手軽な大豆の水煮を使えば、短時間でふっくらおいしい煮ものの完成。うまみ出しの昆布もいっしょにいただきます。
主材料:大豆 にんじん れんこん こんにゃく
それぞれの素材からうまみが出て、深みのある味に。具だくさんだから、栄養のバランスもバッチリです。
主材料:鶏もも肉 たけのこ にんじん しいたけ
淡泊なきのこに、ベーコンのうまみとハーブの香りをプラス。
主材料:べーコン マッシュルーム しめじ
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料:さばの水煮缶 たまねぎ
牛乳入りのなめらかな卵液を作ったら、あとは電子レンジにおまかせの簡単茶碗蒸し。うまみたっぷりのそぼろあんを、とろりとかけてめしあがれ。
主材料:鶏挽き肉 しいたけ にんじん 三つ葉
ごま油で炒めたなすは、こくのあるうまさ。春雨はもどさずに加えて、酸味のきいた煮汁を、たっぷり吸わせます。
主材料:なす 春雨 にんじん きくらげ
ことこと煮たキャベツは、甘みが増してやさしい味わいに。粉チーズとケチャップでこくを加えた、ボリューム満点のたねを包みます。
主材料:豚挽き肉 キャベツ たまねぎ にんじん
じっくり煮込んで、肉と野菜のうまみを引き出すマンマの味の真骨頂。煮込んだあとの肉も、おいしくいただきます。
主材料:牛かたまり肉 豚肉 にんじん セロリ
主材料:卵 にんじん
かむほどに甘みの増すたこは、さっと火を通して柔らかく仕上げます。だしの風味を生かした、上品な味の一品に。
主材料:たこ にんじん さやいんげん
オリーブオイルとしょうゆを鯛の刺し身にたっぷりからめて。和と洋の味の組み合わせが、新鮮なおいしさです。
主材料:鯛 大根 大葉 にんじん
オレンジページ5/18号
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