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ごま油の香りがただよって風味満点。すりごまをかけると、いちだんと風味が増します。
主材料:白菜 にんじん
ベーコンの風味がしっかりしみた白菜&じゃがいもがおいしい。仕上げに粉チーズを散らしてコクをプラス。
主材料:白菜 べーコン
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主材料:白菜 しいたけ えび
下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
主材料:鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
フライパンいらず、電子レンジで5分30秒でキーマカレーが完成! 暑い時期も火の前に立つことなく、食べたいときにすぐ作れます。野菜はみじん切りにしなくていいから、切る手間が少ないのも助かります。
主材料:牛挽き肉 たまねぎ ピーマン 米
朝15分加熱して、夜温めなおすだけの余熱を活かしたクリーム煮。とろみのある煮汁に、くったりとした白菜がからんで美味! こくのあるクリームチーズとベーコンの塩けがたまりません。
主材料:白菜 べーコン 牛乳 チーズ
ほんのり甘いトマト味にチーズと半熟卵がからんで美味! フライパンごと食卓に並べれば、ごちそう感◎
主材料:白菜 豚バラ肉 チーズ トマト缶
塩もみ白菜にしか出せないこくうまとろみが牛肉とピーマンにからみつく白めし泥棒!
主材料:白菜 ピーマン 牛こま切れ肉
パスタの代わりに白菜を使ってヘルシーに。子どもも大好きなケチャップ味と、ホワイトソースは相性抜群!
主材料:白菜 たまねぎ あい挽き肉
ベーコンの塩けを生かした、あっさり味のスープです。
主材料:白菜 べーコン
韓国特有の食材、乾燥白菜〈ウゴジ〉のスープをアレンジ。天日で干した白菜の凝縮されたうまみが、みそ汁の味に深みを与えます。
主材料:白菜 たまねぎ にんじん もやし
シャキシャキの白菜に削り節をたっぷりかけていただきます。ごま油の風味がアクセントに。
主材料:白菜 鰹節
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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