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「里芋」の人気レシピ・作り方　
185品

里芋

ねっとりとした口当たりが持ち味の里いも。いものなかではカロリーが低く、ヘルシーさでも人気の里いもレシピをずらりご紹介！

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里いもとわかめのスープ

鶏ひき肉のうまみににんにくのかくし味がきいています。わかめ、ごまで韓国風の味わいに。

主材料：わかめ里芋鶏挽き肉
里いものコロッケ

里いものコロッケは、しっとりとしたなめらかな口当たり。ソーセージのうまみが味のポイントに。

主材料：ソーセージ里芋
えびと里いものクリームカレー

材料２つでさっと作れるマイルドな味わいのカレーです。プリッとしたえびと、ねっとりとした里いもの食感の違いを楽しんで。

主材料：えび里芋牛乳
ハッセルバックポテト

見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群！

主材料：べーコンじゃがいも
カレー焼きそば

いつもの焼きそばにカレー粉ひとふりで、パンチのきいたアレンジに！　うまみを引き出してコクを出し、味がぴたっと決まります。ビールや炭酸に合うスパイシーな味わいだから、バーベキューなどでも活躍しそう。

主材料：豚こま切れ肉キャベツたまねぎパプリカ
ひき肉と里いもの和風カレー煮

とろりとしたひき肉が里いもにからんで美味。ご飯にかけてどうぞ！

主材料：あい挽き肉たまねぎ里芋
ぶりと里いもの土鍋ご飯

ぶりの脂がご飯のおいしさを引き立てて美味。仕上げに生のしょうがをのせ、ほどよい辛みをアクセントに。

主材料：ぶり里芋しいたけ生姜
いものこ汁

鶏肉とまいたけから出るうまみで、だしいらず。里いもは下ゆではせず、いものぬめりをそのまま生かして作ります。

主材料：鶏もも肉まいたけ里芋せり
秋野菜と鶏肉、えびの塩治部煮

野菜を下ごしらえしておくので、煮る時間はわずか。ひと口でいろんな味が楽しめるよう、材料をころころに切ります。

主材料：鶏もも肉えびなす里芋
豚肉と里いものレンジ蒸し

こくのあるみそ味に、しょうがの風味をきかせたひき肉だねは、やみつきになるおいしさ。ふっくらと柔らかで、ねっとりとした里いもとよく合います。

主材料：豚挽き肉里芋かいわれ大根
だんご汁

大分県をはじめ、全国各地で親しまれている素朴な汁もの。だんごはしっかりこねてねかせると、もちもちとした食感に。

主材料：ごぼうにんじん大根里芋
里いもと豚肉のみそ汁

ねっとりとした口当たりの里いもに豚肉を組み合わせ、食べごたえ満点のみそ汁に。

主材料：豚こま切れ肉里芋長ねぎ味噌

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