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トマトとレモン汁でさわやかに仕上げたソースが、くせの強いさばと相性バツグン！
主材料：さば えのき しいたけ トマト
バター＆粗びき黒こしょうの風味豊かな炒めもの。鶏肉をそぎ切りにすれば、火の通りもぐんとスピーディ！
主材料：鶏もも肉 えのき エリンギ
トマトケチャップのちょっぴり甘めの味つけとソーセージは抜群の相性です。
主材料：ソーセージ しいたけ さやいんげん えのき
にんにくやしょうがをきかせたみそ味がしみて、白いご飯がすすむ味。焼き目がこんがり、香ばしい！
主材料：豚こま切れ肉 れんこん
「思い立ったらすぐ食べたい！」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料：鶏むね肉 大葉
香りよく焼いたまいたけに、根三つ葉を合わせました。おつまみにも、おすすめです。
主材料：三つ葉 えのき まいたけ
えのきだけの食感も加わって、口当たりのいい一品。ごまの香ばしさに、箸が進みます。
主材料：ほうれん草 えのき
一口サイズのかわいいおつまみパイ。ブルーチーズの刺激的な風味でワインがすすみそう。
主材料：チーズ えのき アンチョビー
めんつゆを加えてレンジにかけるので、おいしさ倍増。ポン酢でさっぱりといただきます。
主材料：しいたけ しめじ えのき
ブラウンシチューに牛乳をたっぷり入れて、ビーフストロガノフに似た味わいに。きのこのうまみもポイント。
主材料：豚薄切り肉 えのき しめじ 牛乳
きのこを数種組み合わると、うまみが増すうえ、歯ごたえも楽しい一皿に。ピリッとした唐辛子がアクセント。
主材料：しいたけ えのき しめじ 油揚げ
カラッと揚げたさばを、しょうが風味の漬け汁にジュッと漬け込んで。きのこの歯ごたえがアクセント。
主材料：さば えのき しめじ 長ねぎ
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