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ほろりとした魚の中からチーズがとろーり。青じそのさわやかな香りがアクセントです。
主材料:たら チーズ 大葉
オーブントースターで焼けば、しっとりジューシー.青じそでくるっと巻いていただきます。
主材料:鶏挽き肉 大葉
いわしの臭みを梅と青じその香りがやわらげる、相性抜群の組み合わせ! くるりと巻いた形もかわいい。
主材料:いわし 大葉
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カ…
主材料:えび エリンギ にんにく
紅茶に氷代わりに冷凍フルーツを入れて。溶けて果汁が紅茶に広がり美味!
主材料:茶 キウイ パイナップル ブルーベリー
おろしたてのあじをみそ、香味野菜とともに包丁でたたいて。酒の肴にはもちろん、ご飯にもよく合います。
主材料:あじ 生姜 長ねぎ 大葉
冷やご飯で、のり&チーズ、明太子&青じそを巻いて、こんがりとバターじょうゆで焼き上げました!
主材料:チーズ 明太子 大葉
薄切り肉に香りのいい青じそとチーズを巻きました。梅味のたれで、さっぱりといただきます。
主材料:豚薄切り肉 チーズ 大葉
甘酸っぱい梅干し入りのたれがさわやかなおいしさ。みょうがとしその香りがアクセントに。
主材料:豚薄切り肉 みょうが オクラ 大葉
チキンカツの中には、青じそ風味のみそ。甘辛味でご飯がすすみます。
主材料:鶏むね肉 大葉 味噌
シャキシャキとした口当たりが楽しい、シンプルな即席漬け。青じそでさわやかな香りをプラスします。
主材料:キャベツ にんじん きゅうり 大葉
みんなに人気のしょうゆバターは、箸がすすむ味。青じその香りも、食欲をそそります。
主材料:オクラ 大葉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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