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あっさりと上品な鯛の刺し身に甘めのごまみそだれをからめます。熱いお茶をかけていただくのもおすすめ。
主材料:鯛 長ねぎ 大葉
みずみずしい大根を、塩けがやや強い生ハムで巻いた<ひと口サラダ>です。
主材料:大根 大葉 ハム
焼きなすをのせたシンプルなどんぶりは、さっぱりとした味わいです。
主材料:なす 大葉 生姜
ハニーマスタードの甘辛だれで骨つき鶏もも肉をつけ込んで、冷蔵庫で30分から一晩おくだけ。ビストロで焼き上げれば、中までしっとり、味がしっかり入ったローストチキンの完成。子どもも大人も好きな味だから、家族で過ご…
主材料:鶏もも肉
お弁当にもおすすめ、チーズ入りでお子さんにもおすすめのナゲットです。
主材料:鶏むね肉 チーズ
うまみたっぷりのキムチとチーズが新鮮なおいしさ! パン粉は細かく砕くと、むらなく揚がります。
主材料:豚薄切り肉 キムチ チーズ 大葉
青じそのさわやかな香りがポイント。ポン酢に玉ねぎをすりおろしたたれで、さっぱりと。
主材料:豚挽き肉 キャベツ れんこん 大葉
めんつゆによく熟れたトマトを加えて、さわやかな酸味をプラス。おかずにはトマトと相性のいい卵を合わせて。
主材料:トマト 大葉 卵
定番のボンゴレに青じそのすがすがしい香りをきかせた、和風味のスパゲティです。
主材料:あさり 大葉
ホットプレートなら、かりっと香ばしい焼きおにぎりが上手に作れます。
主材料:じゃこ 長ねぎ 大葉
大根はスライサーで薄く切ると調味料がよくなじみます。
主材料:大根 マグロ 大葉
レンジでしんなりさせた、たっぷりのキャベツを薄切り肉で巻き込んで。青じその葉もくるんで香りをプラス。
主材料:豚薄切り肉 キャベツ 大葉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
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もくじテスト【10分で!】簡単『温たま豚天丼』のお気楽レシピ
vol.42 カルダモンを使って「タピオカ入りアイスチャイ」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
vol.31 シナモンを使って「かぼちゃシナモンプリン」
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vol.54 ポピーシードを使って「チーズスティックパイ」
vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」