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主材料：切り干し大根 わかめ 生姜
主材料：切り干し大根 キャベツ コーン缶
甘辛いきんぴらは、ご飯がすすむ定番の味。こんにゃくを入れて、食べごたえをプラスします。
主材料：こんにゃく ごぼう にんじん
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
じゃがいもも煮くずれせず、中まで柔らか。
主材料：鶏もも肉 じゃがいも 長ねぎ 生クリーム
カリカリに焼いた厚揚げに、ピリ辛みそをからめて、ご飯のすすむ味つけに。たっぷりの野菜を合わせるから、栄養バランスもバッチリです。
主材料：厚揚げ もやし にんにくの芽 味噌
酢っぱくてうまみのある梅おかかが、あとを引く味。さらし玉ねぎのほどよい辛みとよく合います。
主材料：ひじき かいわれ大根 たまねぎ
油揚げをフライパンでカリッといった新しいタイプの「きつね」です。
主材料：油揚げ 三つ葉
ふんわり軽い口当たりの新鮮なおいしさに大注目！
主材料：チーズ 卵 牛乳
市販のアイスと缶詰のフルーツを使って手軽に。イタリアンジェラートのような、なめらかな口当たりです。
主材料：ヨーグルト アイスクリーム
ホームベーカリーに材料を入れたらあとはおまかせ。ほんのり甘みのある食パンは朝食の定番になるはず。
主材料：乳製品 卵
ざくざくシリアルを、溶かしたチョコレートとマシュマロで固めるだけ。コーヒーにぴったり♪
主材料：チョコレート ナッツ
人気レシピランキングオレンジページ5/18号
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人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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