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キムチといかは、煮すぎないようにするのがコツ。さっと煮からめて香りを生かして。身体が温まる一品です。
主材料:キムチ イカ 大根 キムチ
生鮭ときのこを使った、秋ならではの煮もの。
主材料:しめじ 鮭 豆腐 しめじ
おなじみの一品にしっとりとしたえびあんを詰めて、リッチな味に。
主材料:揚げだし豆腐 えび しいたけ
肉や魚介と組み合わせれば、しっかり主役を張れるサラダに! レモンがアクセントのさわやかなドレッシングは、肉にも野菜にもなじみます。
主材料:牛こま切れ肉 パプリカ
パプリカを豚肉で巻いてボリュームアップ。彩り豊かでお弁当にも便利なおかずです。
主材料:豚バラ肉 パプリカ カレー粉
プチッとした明太子の歯ざわりが楽しい、やさしい味わいです。
主材料:豆腐 明太子 青梗菜
干しえびのうまみがギュッと詰まったたれで、いつものそうめんがエスニック風に大変身。
主材料:牛薄切り肉 えび レタス トマト
とろろ汁のひんやりなめらかな口当たりが美味。
主材料:山芋 卵 えび
いつものひじきを洋風にアレンジ。混ぜやすい芽ひじきを使うのがポイントです。
主材料:ひじき 鮭 トマト
鶏肉のたんぱく質と桜えびのカルシウムで、栄養満点の和風あんかけ。とろりとした食感が魅力です。
主材料:鶏挽き肉 桜えび 青梗菜
油揚げのかわいい袋に、卵や帆立て貝を入れて、食べてびっくりの宝袋に。牛スジのうまみがきいてます。
主材料:油揚げ しらたき キャベツ ホタテ
主材料:じゃがいも 明太子 卵
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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