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いかのうまみを、なすにもしっかりしみ込ませます。甘辛味で、ご飯がどんどんすすみます!
主材料:イカ なす
つるつるっとのどごしのいい口当たりがおいしさのポイント。おつまみにもぴったりです。
主材料:イカ オクラ
キムチの刺激的な辛さに、セロリのさわやかな香りがアクセントです。いかは切り目を入れて食べやすく!
主材料:イカ キムチ セロリ きゅうり
手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを!
主材料:たこ じゃがいも トマト
「はやうま冷凍」なら、解凍してもしっとり&ころもがサクサク!
主材料:鶏むね肉
いかに白ごまを混ぜて香りと食感をプラス。梅干しがさっぱり感をぐんとアップさせます。
主材料:イカ
しょうゆと酢を混ぜた簡単たれであえて、さっぱりといただきます。
主材料:イカ アスパラガス きゅうり セロリ
カレーの風味をきかせたいかフリッターは、スパイシーであとをひくおいしさです。
主材料:イカ 卵 カレー粉
香港生まれの、うまみたっぷりの調味料・XO醤を使った炒めもの。いかの甘みが味わえます!
主材料:イカ ピーマン パプリカ
ルウで作ったとろりとしたカレーあんが、カリッと焼いた焼きそばにぴったりです。
主材料:イカ えび キャベツ しいたけ
いかは柔らかく、小松菜はシャッキリとした歯ごたえになるように、別々に炒めます。
主材料:イカ 小松菜
カレー粉でスパイシーな香りをプラス。魚介類のやさしい甘みが、グンと引き立ちます。
主材料:イカ えび トマト缶
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
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vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
vol.48 ペパーミントを使って「えびとれんこんのエスニック風サラダ」
vol.40 スィートバジルを使って「たことパプリカのバジルソース炒め」
vol.43 タイムを使って「サーモンと野菜の香草フリット」
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.44 オールスパイスを使って「ジャークチキン」