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生地にあさりを缶汁ごと加えると少ない材料でもうまみが出ます。カリッと香ばしい本格味!
主材料:あさり にら キムチ
箸休めになるさっぱりとしたあえものです。梅干しの酸味にごま油をきかせます。
主材料:鶏ささみ にら 梅
肉の代わりにツナを使うから、皮に火が通ればOK。しっかり味なので、酢やレモンでどうぞ。
主材料:ツナ缶 にら
淡泊なきのこに、ベーコンのうまみとハーブの香りをプラス。
主材料:べーコン マッシュルーム しめじ
子どもも大人も大好きななめらかプリンに、かぼちゃを加えたハロウィーンにぴったりのデザート。シナモンの風味がアクセントです。仕上げのシナモンは、ぜひ好きな形の型紙を作ってかけてみて。ハロウィーンパーティや持ち寄…
主材料:かぼちゃ 卵 牛乳 生クリーム
下ゆでいらずで手軽な、2種類の青菜を加えて。いかをプラスしてボリュームアップ。
主材料:小松菜 にら イカ きくらげ
手羽先と米をじっくり煮込むから、うまみたっぷり。にらは最後に加えて、香りを楽しんで。
主材料:鶏手羽 にら
定番メニューに加えたい、手早く作れるあったか汁。
主材料:いわし にら にんじん
あさりのうまみがしみ込んだ焼き豆腐が美味。キムチのピリ辛味が食欲をそそります。
主材料:豆腐 あさり キムチ にら
ふんわりと厚く焼いた卵が、絶品! にらともやしをたっぷりいれて、食べごたえも満点です。
主材料:卵 にら もやし
おなじみのさばみそに、コチュジャンの辛みをきかせて韓国風にアレンジ。
主材料:さば こんにゃく にら
淡白な豆腐をこくのある豚ひき肉といっしょにシンプルなしょうゆ味で炒めました。
主材料:豆腐 豚挽き肉 にら
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.32 マジックソルト シトラスを使って「ガーリックゆずシュリンプ」
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