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つるんとしたのどごしのなめこ&もずくの組み合わせが新鮮! 仕上げに卵を加えて、やさしい味わいに。
主材料:なめこ 卵
卵は多めの油で一気に炒めて。卵が固まりきる前に、くずあんを加えてなじませるようにします。
主材料:かに 卵
柔らかな歯ざわりのチーズに、卵がとろりとからんで美味。生ハムのほどよい塩味がポイントです。
主材料:トマト チーズ 卵
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料:さばの水煮缶 たまねぎ
スパゲティと冷凍キャベツを同時ゆで。ソースをあえるだけで完成です。
主材料:キャベツ たらこ
こってりクリーミーなチキンは、ふわふわの卵にぴったり。ほんのりカレーの風味が味をひきしめます。
主材料:鶏むね肉 レバー 卵
蒸し鶏とゆで卵をマヨネーズであえてボリュームあるサラダに。
主材料:きゅうり 鶏むね肉 卵
コーン缶を水でのばして作るから、とっても簡単! ふわふわの溶き卵も加わって、やさしい味わいに。
主材料:コーン缶 卵
とろみのついた汁に、ふわふわの卵がいっぱい。みょうがの香りが全体をキリリと引きしめます。
主材料:みょうが 卵
焼豚を混ぜ込んだ、ボリュームたっぷりの韓国風卵焼き。しょうがの香りをきかせたたれでいただきます。
主材料:豚肉 長ねぎ 卵
なめこで中華風のスープに仕上げます。卵が固まったら火を止めます。
主材料:なめこ 卵
沖縄料理の代表ともいうべき炒めもの。最後にしょうゆで香ばしさをつけるのがポイントです。
主材料:ゴーヤー 卵 豆腐
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
vol.47 しょうがを使って「温やっこのしょうがきのこあん」
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