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みょうがとしょうがのさっぱりとした味わいに、塩昆布のうまみを加えます。
主材料：みょうが きゅうり 塩昆布
干しえびのうまみと焼き豚のうまみがビーフンにしみこんでいます。オイスターソースがきいています。
主材料：豚肉 干ししいたけ ピーマン
青じそやしょうがをたっぷり加えて、さわやかさ満点の浅漬け。削り節でうまみをプラスします。
主材料：みょうが なす 鰹節
ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。
主材料：卵 えび トマト さやえんどう
色とりどりの断面が美しいテリーヌ。「はやうま冷却」を使えば、仕上げの冷やし固めが30分で完了します。時短になるから、手のこんだごちそう作りも気軽にできます。
主材料：アスパラガス ブロッコリー えび ゼラチン
春雨入りであったか＆ボリューム満点。ザーサイのうまみがたっぷり出ています。
主材料：かぶ 豚バラ肉 春雨
干ししいたけのうまみがたっぷり。ご飯がすすむ、中華味の煮ものです。
主材料：厚揚げ 干ししいたけ
ツナのうまみとオイスターソースのこくが、味のポイント。煮汁をしっかり含んだ春雨が美味。
主材料：ツナ缶 春雨 さやえんどう しめじ
麩は煮すぎて形はくずれないように最後に加えます。しめじの香りがきいています。
主材料：しめじ 麩 しいたけ
たっぷりの野菜をゆばで巻いた、春巻き風のおかずです。サクサクの歯ごたえを楽しんでください。
主材料：湯葉 干ししいたけ たけのこ 長ねぎ
シャキシャキのたけのことコリコリのきくらげの食感が楽しいスープ。しょうがの香りがきいています。
主材料：たけのこ きくらげ 松の実
シャキッとした青梗菜に、ほどよい塩味のたらこあんをからめました。ご飯がどんどんすすみます。
主材料：青梗菜 たらこ 干ししいたけ
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