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ピーマンはかるく焼くと甘みが出ます。ごま＆みその風味で食欲アップ。
主材料：ピーマン 味噌
主材料：油揚げ 大葉 味噌
居酒屋でおなじみのいか納豆を、ちょいこってりの甘辛みそ味に。シャキシャキの水菜を添えてバランスよく。
主材料：イカ 納豆 水菜 味噌
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料：えび キャベツ 長芋 あさり
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料：卵 じゃがいも たまねぎ
ピーラーを上手に使って、手早くどんどん薄切りに。甘辛いみそが、にんじんの甘みとよく合います。
主材料：にんじん 卵 味噌
主材料：かぶ 味噌
ゆずの皮も果汁も使った、上品で香り高い一品。みそがほんのりと焦げるくらい、香ばしく焼き上げます。
主材料：ぶり エリンギ ゆず 味噌
包丁いらずの手軽なみそ汁を添えて。もやしをさっと炒めてから煮るのがポイントです。
主材料：もやし わかめ もやし 味噌
汁もので野菜をしっかりといただきます。すりおろした長いもも入ってとろんとなめらか。
主材料：長芋 オクラ 味噌
みそ＋バター味が新しいおいしさ。根三つ葉が出回る春先に、ぜひ作ってほしいパスタです。
主材料：三つ葉 味噌
レモンの酸味とシャキシャキきゅうりのレモンつゆと、とろろがたっぷりのみそのつゆが、食欲をそそります。
主材料：きゅうり レモン 山芋 味噌
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