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ザーサイを加えて風味をプラス。常備菜にもおすすめです。
主材料:牛こま切れ肉 ごぼう にんじん しらたき
カルシウム豊富ないりこを使った、ひと味違うヘルシーかき揚げ。
主材料:魚介 ごぼう にんじん
こってりみそ味が、淡白ないかのうまみを引き立ててくれます。
主材料:イカ ししとう たまねぎ にんじん
ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。
主材料:豚薄切り肉
電子レンジで作る手軽な蒸し鶏に、ねぎソースをたっぷりかけたさっぱり中華。本格風味の決め手は五香粉(ウーシャンフェン)。うまみたっぷりの蒸し汁、刻んだねぎ、ごま油などと合わせて混ぜ、蒸し鶏にかけます。強めの香り…
主材料:鶏もも肉 長ねぎ
野菜のうまみがよ~くしみた大豆入り。ヘルシーなカレーです。
主材料:べーコン 大豆 じゃがいも にんじん
ホットプレートで作る、みんなでワイワイ楽しむすき焼きです。
主材料:牛薄切り肉 にんじん しらたき 卵
野菜たっぷりのたねをキャベツで包んで電子レンジでチン! しょうゆあんをからめていただきます。
主材料:鶏挽き肉 キャベツ さやいんげん にんじん
バターでこんがりと焼きつけたポークが主役のごちそうスープ。野菜もたっぷりとれます。
主材料:豚かたまり肉 にんじん 青梗菜 たまねぎ
こんがり焼きつけた麺に、プリッとしたえび入りのあんをかけて。
主材料:えび キャベツ にんじん たまねぎ
しょうゆ味のふっくらご飯。三つ葉の香りがアクセントに。
主材料:鶏もも肉 ひじき にんじん
さらりとしたシチュー風。ほんのり甘く、やさしい味わいです。
主材料:あい挽き肉 じゃがいも にんじん 牛乳
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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