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柔らかい里いもに、たっぷりのひき肉がからんだボリュームメニュー。しめじの香りもきいています。
主材料：里芋 しめじ 豚挽き肉
つるりとむいた里いもの皮を、平安時代の女性がかぶった衣に見立てたのが名前の由来です。
主材料：里芋
ボリュームのある手羽先と、旬の里いものコンビが食べごたえ充分！ こってりした甘辛味の煮ものです。
主材料：里芋 鶏手羽
鮮やかな黄金色に炊き上がったご飯の上には、カラフルな具材がたっぷり！ おうちパーティが盛り上がること間違いなしの本格パエリアが、フライパンひとつで完成します。
主材料：米 鶏もも肉 あさり
きのこは「はやうま冷凍」すれば、うまみがアップ。えびと合わせてアヒージョに。オイルにもうまみが出ているので、バゲットにたっぷりとしみ込ませてめしあがれ。
主材料：きのこ エリンギ しめじ えび
カリッと揚げた里いもに、にんにくの香りと、ベーコンのうまみをきかせました。おつまみにもおすすめです。
主材料：里芋 べーコン にんにく
里いもそのものを味わうために、シンプルに仕上げます。彩りにさっとゆでた春菊をあしらっても。
主材料：里芋
ほっくり炊けた里いものおいしさが、口に広がります。豚肉でうまみをプラスして。
主材料：里芋 豚肉
薄味に仕上げた上品な煮もの。ささ身には片栗粉をまぶしてから煮るので、うまみが逃げません。
主材料：里芋 鶏ささみ
粘りのある里いもに、ピリリとした豆板醤の辛みがからまって、くせになるおいしさです。
主材料：里芋 ほうれん草 たまねぎ
里いもを、みそで香ばしく炒めて炊き込むのがおいしさの秘密。素朴な味わいが新鮮です。
主材料：里芋 鶏もも肉
里いもは電子レンジ加熱なので、手間いらず。ミルクで柔らかくのばして、ゆずや、わさびじょうゆで。
主材料：里芋 牛乳
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