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はじめに電子レンジで加熱しておくことで、鶏胸肉もアスパラも、ふっくら柔らかい焼き上がりに。
主材料:鶏むね肉 アスパラガス トマト チーズ
しっとりとした食感で、みんなの人気独占! シンプルな塩味とセロリや玉ねぎの風味で鶏肉のうまみが際立ちます。
主材料:鶏むね肉 たまねぎ セロリ
ごまの香ばしさが◎。お弁当のおかずにもおすすめです。
主材料:鶏ささみ ごま
ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。
主材料:豚薄切り肉
「はやうま冷凍」した野菜があれば、タイ風ごはんもお手軽!
主材料:鶏挽き肉
骨つき肉をじっくり煮て、骨からたんぱく質の成分を煮出したもの。ブロス=だしという意味ですが、欧米では栄養豊富なスープとして、ボディメイクに愛飲されているのだそう!
主材料:鶏手羽
味がしっかりとなじんだ、香り豊かなにらだれ。しっとりとした蒸し鶏とよく合います。
主材料:鶏もも肉 にら 生姜
めんつゆのうまみがきいた、ご飯によく合う甘辛味。ひき肉はかたまりを残して食べごたえUP。
主材料:あい挽き肉 ピーマン カレー粉
スープで煮るだけであっという間に中華の人気メニューに!
主材料:豚こま切れ肉 キャベツ もやし
懐かしいソース味のシンプル焼きそば。麺と野菜を別々に炒めることで香ばしく。
主材料:豚こま切れ肉 キャベツ 生姜 もやし
めんつゆを使えば驚くほど簡単! 甘辛い牛肉とくたくたの玉ねぎをたっぷりご飯にかけて。
主材料:牛こま切れ肉 たまねぎ 生姜 米
ささ身×揚げだまで、いっしょに食べるとまるで鶏天!?
主材料:鶏ささみ 万能ねぎ カニカマ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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