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韓国の伝統的な餅菓子を、白玉粉で手軽にアレンジ。ドライフルーツと春菊の葉でかたどった花が、目にもおいしいお茶菓子です。
主材料：春菊
いりこだしで作ると、素朴な風味に。不思議と、本格的な韓国の味に近づきます。
主材料：たら キムチ あさり 豆腐
「ねぎま」はねぎとまぐろだけのシンプルな組み合わせ。甘みいっぱいの下仁田ねぎをぜひ使ってください。
主材料：マグロ 長ねぎ
ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。
主材料：卵 えび トマト さやえんどう
「はやうま冷凍」した野菜があれば、タイ風ごはんもお手軽！
主材料：鶏挽き肉
少し時間はかかりますが、でき上がりのおいしさには代えられません。とろけるほどに柔らかな牛肉が絶品。
主材料：牛肉 セロリ たまねぎ トマト缶
鍋ものの定番、しょうゆ味の寄せ鍋。鶏肉のうまみがたっぷりと溶け込んで、あとを引くおいしさです。
主材料：鶏もも肉 白菜 豆腐 しらたき
豚バラ肉と昆布のうまみがしみ込んだ白菜のおいしさがしみじみ堪能できる鍋ものです。
主材料：白菜 豚バラ肉 豚薄切り肉 昆布
ぶりのあらから出るだしを、大根にじっくり煮含ませます。ご飯がすすむ甘辛味です。
主材料：ぶり 大根
ソテーした牛肉に小麦粉をふり入れて香ばしく炒め、赤ワインとトマトピューレで煮た本格ビーフシチュー。
主材料：牛かたまり肉
かぶの香りがたっぷり楽しめる、やさしい味のクリームシチュー。ベーコンでコクをプラスします。
主材料：かぶ べーコン
塩昆布を使えば調味料いらず。ゆずは皮と果汁を両方使い、香りよく仕上げて。
主材料：大根 塩昆布 ゆず
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