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具の大きさを細かく、切りそろえるのがポイント。たっぷりの具でも均一に火が通ります。
主材料:鶏もも肉 ごぼう にんじん こんにゃく
豚しゃぶのつるっとした口当たりが絶品。大根おろしでさっぱりと。
主材料:豚薄切り肉 大根
じゃがいもやソーセージをたっぷり加えて、食べごたえ満点に。
主材料:卵 じゃがいも チーズ ソーセージ
カレー粉とチリパウダーの奥深い味わい。野菜をいっしょに焼いて、つけ合わせも完成!
主材料:鶏手羽 かぼちゃ ピーマン
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに! パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもOK。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…
主材料:いちご 卵 牛乳 生クリーム
プチッとした明太子の歯ざわりが楽しい、やさしい味わいです。
主材料:豆腐 明太子 青梗菜
オイスターソースがしっかりとしみた、ご飯によく合う一品。
主材料:豚薄切り肉 じゃがいも にんにくの芽
甘みのあるポロポロのそぼろが美味。薄焼き卵で彩りよく。
主材料:あい挽き肉 なす
カリッと揚げたあじに、煮汁がじんわりしみて美味。
主材料:あじ 豆腐 ごぼう
ザーサイを加えて風味をプラス。常備菜にもおすすめです。
主材料:牛こま切れ肉 ごぼう にんじん しらたき
シャキッと炒めた、オイスターソース味のきゅうりが新しい味わい。
主材料:鶏もも肉 きゅうり
ねぎ入りの、ほんのり甘いごまだれが淡白な鶏肉によく合います。
主材料:鶏むね肉 春雨 きゅうり トマト
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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