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油揚げのうまみと白菜のやさしい甘みがよく合います。半熟の卵でふんわりととじて。
主材料：白菜 油揚げ 卵
ふきはさわやかな香りと、シャキシャキとした食感が魅力。しょうがの風味や、油揚げのうまみが口いっぱいに広がります。
主材料：ふき 油揚げ
朝15分加熱して、ほったらかしておけば、夜には味しみしみ！ 豚バラと油揚げのうまみを吸った白菜は、たまらないおいしさです。仕上げに酢を加え、メリハリのある味に。
主材料：白菜 豚バラ肉 油揚げ
子どもも大人も大好きななめらかプリンに、かぼちゃを加えたハロウィーンにぴったりのデザート。シナモンの風味がアクセントです。仕上げのシナモンは、ぜひ好きな形の型紙を作ってかけてみて。ハロウィーンパーティや持ち寄…
主材料：かぼちゃ 卵 牛乳 生クリーム
じゃがいもも煮くずれせず、中まで柔らか。
主材料：鶏もも肉 じゃがいも 長ねぎ 生クリーム
香りのよいたけのこを、だしのきいた上品な味つけの煮ものに。味が出る昆布と油揚げをいっしょに煮れば、風味もボリュームもアップします。
主材料：たけのこ 油揚げ さやえんどう 昆布
油揚げの袋の中に詰めるごはんは、山菜、干ししいたけといっしょに炊き込んで梅干しを混ぜています。
主材料：山菜 油揚げ
シンプルなゆで野菜を、ポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。
主材料：三つ葉 油揚げ にんじん
油揚げのうまみがかぶにしみ込んで美味。かぶの葉は最後に入れてシャキッとした歯ごたえを楽しんで。
主材料：かぶ 油揚げ
にんじんがたっぷり食べられるメニューです。甘辛味がしみて、ご飯によく合います。
主材料：にんじん わかめ 油揚げ
鶏肉としいたけ、切り干し大根を合わせたものを油揚げの中に詰め、楊枝で留めてじっくりだしを煮含めます。
主材料：鶏挽き肉 油揚げ 切り干し大根
卵は半熟になったら火を止め、柔らかく仕上げるのがコツ。
主材料：白菜 油揚げ 卵
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