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85品
こってりみそ味のたれをからめたかつおに、卵黄でこくをプラス。
主材料：カツオ 卵 味噌
おなじみのかつおのたたきを大根おろしでさっぱりといただきます。木の芽の香りで上品さをプラス！
主材料：カツオ 大根 油揚げ わかめ
かつおが大漁のときに漁師さんが作った素朴な味。２段に重ねた、ご飯とかつおに熱いお茶をかけて。
主材料：カツオ
カレー粉+コリアンダーパウダーで、すっきりとした風味の食べやすいキーマカレーに。水を使わずに煮込むことで、うまみたっぷり濃厚な味わいに仕上げました。トマトピューレをトマトケチャップで代用すると、ちょっぴり甘め…
主材料：あい挽き肉 たまねぎ
ご飯はふっくら、さつまいもしっとり。冷凍しても鶏肉がパサつかない。
主材料：さつまいも 鶏もも肉
いつものかつおのお刺し身が大変身。マヨネーズと、まぐろの相性は抜群です。
主材料：カツオ たらこ たまねぎ
いつものかつおのお刺し身が大変身。ザーサイとねぎの香りで、新鮮な味わいです。
主材料：カツオ 長ねぎ
いつものかつおのお刺し身が大変身。細かくたたいたかつおが、なめらかな舌ざわりです。
主材料：カツオ みょうが
いつものかつおのお刺し身が大変身。キムチのピリ辛味と酸味がおいしさのポイントです。
主材料：カツオ キムチ 大根
大根おろしをたっぷりかけて、さっぱり味に。ごま油をきかせたたれで、香りよく仕上げました。
主材料：カツオ 大根
かつおの定番。我が家でたたきにすると、香ばしさが違います。薬味をたっぷりと添えて。
主材料：カツオ みょうが 味噌 万能ねぎ
地中海風に、ワインの風味とトマトの酸味でかつおを煮込んで。スパゲティに合わせてどうぞ。
主材料：カツオ トマト
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