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かぶは柔らかくなるのに大根ほど時間がかからないので、気軽にふろふきを試してください。
主材料：かぶ 昆布
甘みのある中央の部分を使って、ゆっくりゆっくり、柔らかく煮ます。西京みそで甘めのやさしい味に。
主材料：大根 昆布
削り節だけで、簡単にだしをとります。あっさり塩味で梅とだしの風味を楽しめます。
主材料：豆腐 昆布
くたくた食感のおひたしが、保存袋のまま完成！ 洗いものが少ないのも助かります。
主材料：キャベツ しらす
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料：卵 じゃがいも たまねぎ
さっぱりした具にピリッと辛いたれでメリハリを。サラダ感覚のあえものです。
主材料：豚薄切り肉 昆布 長ねぎ 生姜
塩昆布と合わせただけで、味つけいらず！ しょうがの香りがさわやかです。
主材料：大根 昆布 塩昆布
スペアリブから出たこくのある煮汁で、大根をじっくりと煮ます。あつあつをどうぞ！
主材料：大根 豚肉 昆布
鮭をこんがりと焼いてから炊き込みます。しょうがの香りがアクセントに。
主材料：鮭 昆布
水にさらして辛みをとって食べやすく。素朴な味わいのとろろ昆布とも好相性。
主材料：たまねぎ 昆布
お刺し身をそのままいただいてもおいしけれど、昆布でしめると、うまみがぎゅっと濃くなります。
主材料：鯛 昆布
昆布のうまみをしっかりとしみこませた、しょうゆ味の和風ローストビーフ。香りのいい葉野菜と。
主材料：牛かたまり肉 たまねぎ 昆布
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